Per 2 persone
Tempo: 20 minuti
Ingredienti:
100g di pasta (preferibilmente Penne)
200g di salsa di pomodoro
4 fattine di cipolla
1 cucchiaio di olio extravergine di olia
1 peperoncino piccolo
sale q.b.
pepe q.b.
Tagliate la cipolla in 4 sottili fettine. Mettetele in padella con olio, peperoncino, sale e pepe e lasciate soffriggere per 2-3 minuti. Poi aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate ogni 2 minuti finchè il sugo non inizia a bollire. Spegnere quindi il fuoco.
Far bollire l’acqua, aggiungere del sale quando inizia a bollire e versare la pasta e lasciarla cuocere in base al tempo di cottura indicato sulla confezione.
Appena cotto, scolare la pasta, quindi versarla in padella e mescolare bene. Servire ben caldo.
Buongiorno ragazzi,
Vi contatto tramite commento perché non ho trovato nessun altro modo per farlo.
Vorrei farvi conoscere il servizio Paperblog, http://it.paperblog.com che ha la missione di individuare e valorizzare i migliori blog della rete. I vostri articoli mi sembrano adatti a figurare tra le pagine del nostro magazine e mi piacerebbe che voi entraste a far parte dei nostri autori.
Sperando di avervi incuriosito, vi invito a contattarmi per ulteriori chiarimenti,
Silvia
silvia [at] paperblog.com
Responsabile Comunicazione Paperblog Italia
http://it.paperblog.com